Pendahuluan Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, terkenal dengan kekayaan kuliner khasnya yang memikat lidah. Salah satu hidangan yang menjadi favorit warga lokal maupun wisatawan adalah Bubur Ayam Spensix Surabaya. Makanan ini tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga …