Pendahuluan Tegal, sebuah kota di pesisir utara Jawa Tengah, terkenal tidak hanya karena kekayaan budaya dan keindahan pantainya, tetapi juga karena kekayaan kulinernya yang khas dan menggoda selera. Salah satu hidangan yang cukup terkenal dan menjadi favorit masyarakat setempat maupun …