Pendahuluan Ayam Garang Asem adalah salah satu masakan khas dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Tengah bagian utara, yang terkenal akan cita rasa asam, segar, dan gurih. Masakan ini menggabungkan ayam dengan bumbu rempah-rempah dan kuah asam yang menyegarkan, menjadikannya …