Pendahuluan
Batam Dengan ciri khas masakan ikan. Batam adalah sebuah pulau yang terletak di Selat Malaka, tidak hanya terkenal dengan tempat wisatanya tetapi juga dengan kuliner yang menggugah selera. Salah satu makanan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Batam adalah sup ikan. Dengan kekayaan hasil lautnya, Batam menawarkan berbagai jenis sup ikan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan cita rasa. Berikut adalah beberapa rekomendasi sup ikan yang patut Anda coba saat berada di Batam.
1. Sup Ikan Asam Pedas
Batam Dengan Sup ikan pertama adalah asam pedas. salah satu hidangan ikonik yang bisa Anda temukan di Batam. Menu ini biasanya terbuat dari ikan segar seperti ikan tenggiri atau ikan kakap yang dimasak dengan bumbu khas yang terdiri dari cabai, tomat, dan rempah-rempah segar. Rasanya yang kombinasi antara asam dan pedas membuatnya sangat menggugah selera. Di Kutip Dari Slot Gacor 2025 Terpercaya.
Rekomendasi Tempat
- Restoran Saung Nya Maceh: Terletak di Nagoya, restoran ini terkenal dengan sup ikan asam pedasnya yang kaya rasa dan selalu menggunakan bahan segar.
- Seafood 99: Tempat ini juga menawarkan sup ikan asam pedas yang pedasnya pas dan sangat cocok untuk penggemar makanan pedas.
2. Sup Ikan Herbal
Sup ikan herbal merupakan pilihan sehat yang banyak dicari oleh warga Batam. Dengan menggunakan bumbu herbal seperti jahe, daun serai, dan daun bawang, sup ini menyajikan rasa yang segar dan aromatik. Biasanya, ikan yang digunakan adalah ikan kerapu atau ikan salmon, serta disajikan dengan sayuran.
Rekomendasi Tempat
- Restoran ABC Seafood: Terkenal dengan masakan lautnya, restoran ini memiliki sup ikan herbal yang sangat disukai karena kesegarannya dan khasiat dari bahan-bahan alami yang digunakannya.
- Nasi Goreng Kampung: Meskipun namanya mengacu pada nasi goreng, tempat ini juga menawarkan sup ikan herbal yang penuh cita rasa.
Baca Juga: Destinasi Wisata Kuliner di Manado Terlezat
3. Sup Ikan Kuah Bendang
adalah kreasi unik yang menggabungkan cita rasa lokal dan teknik memasak tradisional. Sup ini terkenal dengan kuahnya yang kental dan kaya akan rempah-rempah. Ikan yang digunakan biasanya adalah ikan nila atau ikan mas, dan sering disajikan dengan tambahan sayuran segar.
Rekomendasi Tempat
- Restoran Taman Palm: Dengan suasana taman yang nyaman, restoran ini menawarkan sup ikan kuah bendang yang kental dan nikmat. Sangat cocok untuk bersantai bersama keluarga.
- Ikan Bakar Cianjur: Selain ikan bakar, restoran ini juga menyajikan sup ikan kuah bendang yang bisa menjadi pilihan bagi Anda yang menyukai rasa yang lebih tradisional.
4. Sup Ikan Tom Yum
Meski berasal dari Thailand, sup ikan Tom Yum telah menjadi salah satu favorit kuliner di Batam. Kombinasi antara rasa pedas, asam, dan manis dengan tambahan daun lime dan batang serai membuatnya sangat menggugah selera. Sup ini umumnya menggunakan ikan kakap atau seafood campur.
Rekomendasi Tempat
- Restoran Thai Kitchen: Menyajikan sup Tom Yum yang otentik dengan pilihan ikan dan seafood yang segar. Suasana makan yang nyaman menjadikan tempat ini sangat dianjurkan.
- Restoran Seafood ID: Dikenal dengan aneka masakan lautnya, mereka juga menawarkan sup Tom Yum yang penuh rempah dan rasa.
Kesimpulan
Batam menawarkan berbagai pilihan sup ikan yang cocok untuk Anda yang ingin menikmati cita rasa masakan laut yang segar dan menggugah selera. Baik itu sup ikan asam pedas, sup ikan herbal, sup ikan kuah bendang, atau sup Tom Yum, masing-masing memiliki keunikan dan cita rasa tersendiri. Jadi, saat Anda mengunjungi Batam, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi sup ikan yang sarat akan rasa dan kenikmatan. Nikmati pula suasana lokal dan keramahan penduduk yang membuat pengalaman kuliner Anda semakin berkesan. Selamat menikmati!